Bebidas alcohólicas: la tabla de calorías

Se recomienda no exceder los 20 g de alcohol al día para mujeres y 30 g para hombres.De hecho, cuando se consume en exceso, bebidas alcohólicas contribuyen a muchos problemas de salud, y hacerte engordar ¡A menudo olvidamos que son muy calóricos! Sin mencionar que el etiquetado nutricional de las bebidas alcohólicas no es obligatorio. Únicamente el TAVA (Título Alcohólico de Volumen Adquirido), seguido de la mención “% vuelo”, Es indicado. Entonces es difícil saber cuántas calorías absorbemos cuando bebemos alcohol.

Calorías vacías en el alcohol: ¿qué son?

Una bebida alcohólica es un líquido que contiene principalmente etanol, obtenido por destilación de jugos fermentados de frutas, cereales… Una bebida alcohólica es generalmente muy rica en azúcares, y muy calórico.

Debes saber que en cuanto a la nutrición, existen dos tipos de calorías:

  • calorías completasque contienen nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo: minerales, proteínas, vitaminas, ácidos grasos, fibras…;
  • calorías vacías, que contienen principalmente “Equivocado” nutrientes, como el azúcar refinada y las grasas saturadas, que no aportan ningún beneficio al organismo.

El alcohol, en cambio, sólo aporta calorías vacías. Cuando ingerimos alcohol, el aporte nutricional es nulo, pero el exceso se irá almacenando en forma de grasa en nuestras células.

Tabla de calorías de bebidas alcohólicas

Tabla de calorías de bebidas alcohólicas
Alcohol
Calorías en promedio (por 100 ml)
Cerveza ligera (4-5%) 32 calorías
Cerveza mediana (5-6%) 51 calorías
Cerveza fuerte (7% y más) 62 calorías
Vino tinto 89 calorías
Vino blanco seco 86 calorías
vino blanco dulce 101 calorías
Vino rosado 86 calorías
Sidra 32 calorías
champán 80 calorías
kir 90 calorías
kir real 95 calorías
Ginebra 265 calorías
Vodka 239 calorías
Whisky 250 calorías
Ron 231 calorías
Mimosa 73 calorías

Champán, sidra, ron, whisky… ¿Qué alcohol engorda más y menos?

Como se puede ver en la tabla:

  • A Copa de champán representa solo 80 kcal por 100 ml;
  • A copa de vino blanco seco o de rosado claro (bajos en azúcares y alcohol) aportan el menor número de calorías, con la Vino tinto que viene inmediatamente detrás;
  • En el lado del cóctel, la mimosa (una mezcla de champán y jugo de frutas) sería el menos calórico;
  • El contenido calórico de un vaso de sidra es una de las más bajas: ronda las 30 kcal (según el tipo de sidra: cruda, dulce, tradicional…);
  • A cerveza baja en calorías (menos del 5% de alcohol) o una cerveza negra también serán bajas en calorías.
  • los alcoholes fuertes como vodka, ron, mezclados con un refresco dulce, son altos en calorías;
  • El récord de alcohol fuerte con más calorías lo ostenta el whisky ;
  • los cerveza rubia y fuerte es bastante calórico.

¿Qué alcohol cuando estás a dieta?

En primer lugar, depende de tu dieta: consulte siempre a su médico antes de iniciar una dieta, para evaluar sus necesidades y adaptar mejor sus hábitos alimenticios. Pero por lo general preferiremos un bol de sidra semiseca, una copa de vino tinto claro o incluso una cerveza ligera.

Puedes al límite consumir una copa de champán, o una copa de vino blanco seco o rosado.

Debido a que las calorías en el alcohol son “vacío”, su consumo no tiene ningún beneficio nutricional para la salud. Por lo tanto, lo mejor es… ¡no beber alcohol en absoluto! Si no puedes prescindir de un trago de vez en cuando, elija bebidas alcohólicas que contengan la menor cantidad de alcohol y azúcar y por supuesto, ¡siempre con moderación!

¿Cuántas calorías tiene una copa de vino tinto, blanco o rosado?

El contenido calórico de un vino. varía según el volumen de alcohol y su dulzura. La mayoría de los vinos tienen una graduación alcohólica de alrededor de 12°, es decir poco menos de 90 kcal en total.

La mayor parte de la energía del vino en realidad proviene del alcohol: la mayoría de los vinos no contienen sólo de uno a tres gramos de azúcar por cada 100 ml. Así, su valor energético está ligado a su contenido alcohólico: cuanto mayor sea este último, más calorías tiene la bebida.

Según varios estudios, beber vino en cantidades razonables (una o dos copas al día) podría ser beneficioso para el sistema cardiovascular. Este sería especialmente el caso del vino tinto, que contiene taninos, estos antioxidantes que evitan el deterioro de las células y contribuyen a mantener las arterias en buen estado.

Cerveza, ¿un alcohol con menos calorías que el vino?

Desde un punto de vista energético, el vino tiene más calorías que la cerveza. Pero es la cantidad de líquido consumido lo que cuenta al final: una copa de vino contiene unos 12 cl mientras que la mitad contiene el doble de cerveza. Así, una copa de vino tinto contiene algo menos de 90 kcal de media, frente a las alrededor de 130 kcal de media copa.

Los efectos del alcohol en el peso

Más allá de las consecuencias nocivas que puede tener sobre la salud (sistema nervioso, digestivo, cardiovascular, etc.), el alcohol tiene un efecto dramático en el aumento de peso.

En Corea, el equipo de la Dra. Hye Jung Shin analizó los datos médicos de 26 millones de adultos entre 2015 y 2016 (Fuente 1). Resultado: beber media dosis estándar de alcohol al día (equivalente a 7 gramos puros de alcohol) propenso a la obesidad y al síndrome metabólico (sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, niveles anormales de glucosa o grasa en sangre, etc.).

En un estudio realizado por Euromonitor International en 24 países y transmitido por El guardián (Fuente 2), incluso demostró que en muchos países, Se consumen más calorías de las bebidas alcohólicas que de los refrescos..

Hoy en día, todavía se han tomado pocas medidas para combatir eficazmente los efectos del alcohol sobre el peso. Los fabricantes todavía se niegan a mostrar el etiquetado nutricional de las bebidas alcohólicas en el producto, mientras que la Comisión Europea adoptó un informe sobre el tema en 2017, argumentando que los consumidores deberían ser “plenamente informados sobre lo que beben”.

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