Bebidas no alcohólicas: la tabla de calorías

¿Quién no ha abordado nunca el tema de las calorías durante una conversación? “¿Cuántas calorías tiene mi galleta?” Donde “¿Cuántas calorías voy a quemar corriendo durante 15 minutos?” son todas preguntas de personas que miran su figura… ¡o su salud! Pero, ¿realmente sabes lo que es una caloría?

Calorías, ¿qué son exactamente?

“Las calorías son una forma de rastrear el presupuesto de energía del cuerpo”, explica Emma Bryce, una periodista científica inglesa en el vídeo de su Ted-Ed “¿Qué es una caloría?(Fuente 1).

“Una caloría se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado centígrado” Ella continúa.“Un equilibrio saludable se logra cuando ganas tanta energía como la que pierdes”. De este modo :

  • Si constantemente ponemos más energía en nuestro cuerpo de la que quemamos, el exceso se almacenará gradualmente como grasa en nuestras células y subiremos de peso;
  • Si quemas más energía sin repostar, pierdes peso.

“Así que la caloría es una unidad de medida que nos permite medir la energía que consumimos y utilizamos”, ella resume. También es una medida de la cantidad de energía que los alimentos almacenan en sus enlaces químicos… ¡refrescos incluidos!

Bebidas no alcohólicas: la tabla de calorías

Café, té, refrescos, zumos de frutas… Descubre a continuación la tabla de calorías de las bebidas sin alcohol.

Tabla de calorías de bebidas no alcohólicas
Comida Calorías (por 100 g en promedio)
cerveza sin alcohol 37 calorías
Chocolate caliente 89 calorías
Coca-Cola (250ml) 105 calorías
Coca Cola sin cafeína (250ml) 110 calorías
Orangina 42 calorías
té sin azúcar
Té de hierbas sin azúcar
Zumo de frutas (vaso de 15 cl) 54 calorías
Agua sin gas o con gas sin azúcar
refresco de frutas 37,5 calorías
Limonada 42 calorías

Bebidas refrescantes sin alcohol: tablas de valores nutricionales

Hay varios tipos de refrescos: carbonatados y no carbonatados, con o sin jugo de frutas… Estos son algunos ejemplos de los valores nutricionales de los refrescos.

Contenido medio de proteínas, hidratos de carbono, grasas y azúcares de un refresco sin alcohol (alimento medio)

Proteína, factor N x Jones (g/100g)
0.11
Proteína, N x 6,25 (g/100g)
7.42
7.26

Contenido medio de proteínas, hidratos de carbono, grasas y azúcares de un refresco, sin zumo de frutas, endulzado

apellido contenido promedio
Proteína, factor N x Jones (g/100g)
0.14
Proteína, N x 6,25 (g/100g)
0.14
8.67
0.078
8.67

Contenido promedio de proteínas, carbohidratos, grasas y azúcares de una bebida carbonatada de frutas (menos del 10% de jugo), endulzada

apellido contenido medio
Proteína, factor N x Jones (g/100g)
0.081
Proteína, N x 6,25 (g/100g)
0.081
9.97
0.051
9.74

¿Zumos de frutas, bebidas bajas o altas en calorías?

En las botellas de jugo de frutas aparecen varias denominaciones. Estos permiten identificar los jugos que contienen aditivos. Por eso es importante aprender a distinguir entre ellos:

  • los “jugo de frutas” (o verduras): este nombre se reserva para los productos naturales obtenidos del prensado de frutas o verduras frescas;
  • los “jugo puro”: esta calificación indica que no se ha añadido ningún aditivo;
  • los “jugo 100%” : esto significa que se puede haber agregado azúcar, así como ácido ascórbico;
  • los “néctar” : se elabora con al menos un 50% de pulpa de fruta, con agua y azúcar añadidos;
  • los “bebidas de frutas”: contienen más del 12% de jugo de frutas y dióxido de carbono, ácidos alimentarios, sabores naturales…

estos productos son dulce (de 10 a 12 g de hidratos de carbono por 100 ml, es decir, 2, 3 terrones de azúcar), por lo que calorías (50 a 100 kcal/100 ml). Contienen vitaminas y minerales.

Nuestros consejos

Por su riqueza energética, estas bebidas deben seguir siendo ocasionalespor ejemplo en el desayuno o como aperitivo donde representan una interesante alternativa al alcohol. En ningún caso deben sustituir una fruta entera, más rico en micronutrientes y fibra.

¿Cuáles son los refrescos menos calóricos y otras bebidas “endulzadas”?

Las gaseosas son bebidas gaseosas, azucaradas, coloreadas y saborizadas, elaboradas a base de agua, azúcar, dióxido de carbono y extractos de plantas. Contienen conservantes y acidificantes. Rica en azúcares (10 g/100 ml de media), son más o menos calóricos (30 a 60 kcal/100 ml) según la marca y categoría (cola, limonada, etc.).

Nuestros consejos

Tan dulce y calórico como los jugos de frutas, Los refrescos deben consumirse de vez en cuando. y contados en la ingesta diaria de energía. Cuando miras tu línea, lo ideal es para optar por las versiones ligeras, pero sin exagerar: ¡mantener el gusto por los dulces no es un buen hábito a tomar cuando quieres deshacerte de él!

Sirope, limonada, coca cola, agua… ¿Cuál es la bebida sin alcohol más baja en calorías?

No hay foto: ¡Es agua, y especialmente agua de manantial! Estos últimos se extraen de una o más fuentes cuyo contenido de sales minerales y oligoelementos cumple con ciertos estándares. Las aguas minerales proceden de fuentes reconocidas por sus virtudes terapéuticas o por su particular riqueza en minerales. El agua del grifo está perfectamente controlada desde el punto de vista sanitario. Todas estas aguas contienen cero calorías.

Cuidado con las aguas saborizadas: están hechas de agua, saborizantes añadidos y, a veces, un poco de azúcar o edulcorantes. Son más o menos energéticos según el azúcar añadido.

Nuestros consejos

El agua pura sigue siendo el líquido más adecuado para nuestro organismo. Se aconseja beber de 1 a 1,5 litros al día. Lo ideal es variar las aguas. El agua del grifo ahorra dinero: ¡es de 10 a 100 veces más barata! Limite el agua carbonatada : ricos en sal, favorecen la retención. Evite las aguas saborizadas que contengan más de 2 g de azúcar por 100 ml.

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