Bulimia y ayuda dietética: todo lo que necesitas saber

¿Qué es la bulimia?

antes de hablar de bulimiadebemos abordar anorexia. Por qué ? “Porque la persona bulímica es una anoréxica mental que ha perdido el control de la comida”, explica Fazia Khanifi, dietista-nutricionista.

Y, más detalladamente: “La restricción de alimentos que la anoréxica se impone dura unos 6 meses, luego el 90% de estas personas pasan a la bulimia. El cuerpo, demasiado privado, se venga por instinto de supervivencia”, precisa.

¿Qué desencadena la bulimia?

La bulimia, que es consecuencia de la anorexia, puede tener diferentes causas: “Un fobia escolara acoso escolarlos muerte de un ser querido experimentado en la infancia y no explicado al niño y, por supuesto, conmovedora violación, en ocasiones puede provocar bulimia”, enumera la dietista-nutricionista. Pero, afortunadamente, este no es necesariamente el caso.

La bulimia se caracteriza por crisis alimentaria que puede tardar entre una y dos horas. “Durante estas crisis, la persona bulímica ingiere una gran cantidad de comida : oblea de mantequilla, paquete de cereales, paquete de pan de molde, incluso, a veces, croquetas de perro, detalles Fazia Khanifi. Ella puede manejar para absorber 10.000 calorías !

Siendo vividas estas crisis alimentarias como un fracaso, se sigue una purga. La persona que sufre de bulimia, en 80% casos, se hace Vomitar (vómitos bulimia). Cuando este no es el caso, a menudo es porque ella tiene una fobia vómitos ella entonces toma laxantes y ella es hiperactiva tratar de Perder peso. Ella también ayuna, consumiendo solo vegetales durante días. »

El vómito no está exento de peligro.

“Los vómitos provocan una pérdida de potasio que, si es importante, puede provocar un paro cardíaco, informa el dietista. Es por esto que un análisis de sangre es fundamental antes de cualquier implementación de un protocolo alimentario. »

Si, gracias a los vómitos, la pérdida de peso es efectiva durante los primeros dos meses, esto ya no es así a partir de entonces. “En efecto, el hecho de hacerse vomitar acelera el tiempo de digestión : a partir de unas 3 horas por lo general, este último aumenta a una hora. Pero también conduce a una enlentecimiento del metabolismo. Por eso, las personas con bulimia suelen tener un Índice de Masa Corporal (IMC) superior al normal”, especifica la dietista-nutricionista.

Las personas con bulimia consultan de buena gana, para acabar con el infierno de las crisis alimentarias y recuperar el control de su peso.

Comer en exceso no es bulimia

“La persona hiperfágica generalmente está ansiosa. Ella combate sus ansiedades siendo adicta a la comida. Pero ella no busca la delgadez ”, dice Fazia Khanifi.

I’comida de la persona que padece este trastorno alimentario es completamente anárquico. Ella alterna entre atracones y los fases de restricción. “La persona que la padece tendrá, pues, que aprender a llorar la restricción, a separarse de la enfermedad y volver a aprender a comer con normalidad”, explica la dietista-nutricionista.

En caso de bulimia, el seguimiento dietético es insuficiente.

“El seguimiento psicológico es absolutamente necesario para la libertad de expresión, evacuar las emociones”, especifica la dietista.

¿Cómo comer normalmente?

“Pasa por alimentos esenciales para el cuerpo y por el establecimiento de tres comidas al día : desayuno, comida, cena así como un bocadillo, dice la dietista. Luego, más tarde, por la reintroducción de comidas placenteras como brownies, fondant de chocolate, etc. para evitar la frustración”, explica Fazia Khanifi.

Terapia nutricional para la bulimia: un día típico de comida

1 producto de cereales (pan en lugar de cereales que pueden ser un ‘alimento de crisis’) + mantequilla + mermelada O Gachas de avena + 1 bebida a elegir (té, café, leche…).

En caso de vómitos, podemos aconsejar un plátano por su aporte de potasio.

120 g de carne, pescado o 2 huevos + verduras a voluntad + 1 ración de almidones (más bien quinoa o lentejas que patatas que pueden ser un ‘alimento de crisis’ en forma de patatas fritas) + 1 producto lácteo: yogur (más que queso que la persona bulímica ve como un alimento graso y que puede haber consumido durante una crisis) + 1 fruta cruda.

Se compone como el almuerzo: carne, pescado o huevos + verduras + almidones + 1 lácteo + 1 fruta.

Bueno saber

“Se tarda un mes en volver a introducir una dieta estructurada”, dice el dietista. Es importante que la persona bulímica esté saciada, que se levante de la mesa sin tener hambre para limitar el riesgo de crisis. Los alimentos ricos en almidón también deben restablecerse en las dos comidas principales. »

Este alimento reequilibrante, con proteínas vegetales y animales ilimitadas, también te permite llenarte de vitaminas y minerales. “Es fundamental porque cualquier carencia de hierro, potasio, proteínas… puede desencadenar una crisis de bulimia”, advierte Fazia Khanifi.

¿Cuándo reintroducir los alimentos de placer?

Estos pueden ser reintroducidos después de observar alguna pérdida de peso. ¡Pero no de todos modos! “Es mejor, al principio, comprar un trozo de tarta en una pastelería o en un salón de té después de comer y comerlo en el acto”, recomienda la dietista. Por qué ? “Porque las personas con bulimia nunca tienen un ataque afuera, frente a otras personas”, agrega.

¿Cuánto dura la rehabilitación nutricional?

se tarda aproximadamente 9 meses. “Al principio, las citas dietéticas se realizan cada semana durante 3 semanas, luego cada 15 días a 3 semanas y finalmente cada mes”, explica Fazia Khanifi.

¿Qué aceites esenciales contra las urgencias alimentarias?

Cinco aceites esenciales pueden ayudar a evitar los bocadillos y el agrietamiento de los alimentos al saturar los receptores olfativos.

• Aceite esencial de canela

– En difusión: mezclar 2 gotas de aceite esencial de corteza de canela con 2 gotas de aceite esencial de clavo y 8 gotas de aceite esencial de mandarina en un difusor. Dejar difundir durante 10 minutos antes de entrar en la habitación.

– En el olfato: verter en un palillo inhalador virgen provisto de una mecha de algodón, 15 gotas de aceite esencial de canela e inspirar cuando surjan las ganas de comer. El potente olor de este aceite satura rápidamente los receptores olfativos. Tenga cuidado, puede irritar las membranas mucosas, así que no lo respire demasiado tiempo ni con demasiada frecuencia.

• Aceite esencial de jengibre

– En el olfato: poner 1 gota de aceite esencial de jengibre en un pañuelo e inhalar en cuanto tengas ganas de comer.

– Vía oral: colocar 1 gota de aceite esencial de jengibre en el dedo y pasarlo por la lengua mientras se saliva.

• Aceite esencial de mandarina

– Vía oral: colocar 1 gota de aceite esencial de mandarina en la lengua y salivar.

– En olfato: en un inhalador mezclar 5 gotas de aceite esencial de mandarina con 5 gotas de aceite esencial de petitgrain de naranja amarga y 5 gotas de aceite esencial de pomelo. Vierta sobre la mecha del palo y respire cuando surja la necesidad de romper.

• Aceite esencial de albahaca

En olfato: respirar directamente el aceite esencial de albahaca en su botella. Libera la cabeza de su foco en el impulso de comer.

• Aceite esencial de rosa geranio

En olfato: respirar directamente la botella varias veces seguidas. Este aceite esencial frena las ansias de azúcar.

Leave a Reply

Your email address will not be published.