Para llevar una dieta equilibrada, aquí hay videos de consejos de un nutricionista

Aquí hay 5 consejos que Pauline Bruel, dietista y nutricionista, recomienda regularmente a las personas a las que sigue.

2 horas de cocción por lotes para una semana superior

Mi primer consejo es cocinar por lotes. Es el acto de preparar la comida en un día del fin de semana, digamos el domingo. Vamos a tardar una hora y media o dos horas en cocinar la mayor cantidad de platos posible. para la semana.

Porque el riesgo, cuando llegas tarde del trabajo, cuando estás cansado, es porque no tienes ganas de cocinar. Entonces, tomémoslo con calma. Pedimos o llevamos platos industriales, o simplemente vamos y hacemos platos de pasta con queso.

Entonces, si el fin de semana nos tomamos un tiempo para cocinar, solo tenemos que volver a casa por la noche y encender el fuego.

Como era de esperar: un máximo de verduras

Mi segundo consejo es consumir frutas y verduras de temporada : son mucho más ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes. Aportarán un plus para su dieta antiinflamatoria.

fanático de la cúrcuma

Mi tercer consejo es integrar especias antiinflamatorias en sus preparaciones. Así por ejemplo por la mañana, podemos hacer chupitos de jengibre y limón. Bueno, es un poco fuerte, ¡hay que acostumbrarse!

Puedes hacer estas infusiones de jengibre, también puedes agregar cúrcuma a tus comidas, ¡quizás no a todas!

Abajo con la comida industrial

Como era de esperar, otro consejo es evitar los alimentos proinflamatorios. ¿Qué es una dieta proinflamatoria? Van a ser todos los platos industriales los que vamos a calentar. Todo en bebidas azucaradas, refrescos de todo tipo, zumos de frutas… todo el azúcar en las galletas del supermercado.

placer indispensable

Finalmente, mi último consejo es que te diviertas. ¿Cómo hacerlo en concreto? La técnica 80/20 está bien, siempre y cuando goces de buena salud y no sigas una dieta particular (en caso de diabetes, por ejemplo). El método 80/20 es practicar una dieta 80% antiinflamatoria con todos los consejos que acabamos de leer arriba; y el 20% de la semana nos damos un capricho sin pensar en el azúcar, sin contar las calorías. Además, le permite seguir digiriendo alimentos inflamatorios y, por lo tanto, aún mantener una especie de inmunidad a estos alimentos.

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